En vue de la capitalisation des opérations aquacoles entreprises dans le cadre du projet PROTEGE en Nouvelle-Calédonie, le Centre Technique Aquacole (CTA) de la Technopole de Nouvelle-Calédonie a élaboré un "Guide pour la réalisation d'essais nutrition pour l'élevage de crevettes et de poissons", disponible ci-dessous:
L’alimentation aquacole, au centre des questions économiques et environnementales joue un rôle essentiel au sein des élevages. Principal poste de dépense, elle influence directement la croissance et la santé des animaux, la rentabilité des élevages et la durabilité des élevages.
Ce guide propose différentes pistes d’améliorations de la formulation des aliments et présente une méthodologie permettant de mener des essais sur la nutrition.
Il a pu être élaboré grâce au soutien financier de l’Union Européenne (11ème Fond Européen de Développement régional), dans le cadre du Projet Régional Océanien des Territoires pour une gestion durable des Ecosystèmes (PROTEGE)
