Le groupe de travail MIEL, créé en juin 2016, a pour objectif la valorisation des miels calédoniens, par leur meilleure connaissance et par la définition d'un référentiel des miels. Ce groupe est composé des représentants des associations apicoles, de l'association BioCaledonia, du syndicat des apiculteurs, des provinces, de l'ERPA, de la CANC et du CPA. Les relevés de conclusions de chaque réunion sont disponibles ici :
- Réunion du 1er juin 2021
- Réunion du 31 juillet 2019
- Réunion du 21 mai 2019
- Réunion du 28 novembre 2018
- Réunion du 31 mars 2018
- Réunion du 06 avril 2017
- Réunion du 06 décembre 2016
- Réunoin du 1er juillet 2016
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Les trois projets conduits par le CPA sont :
1. Caractérisation du miel de Niaoulis et des miels toutes fleurs
2019 - Guide d'interprétation des résultats d'analyses de miel
2018 - Rapport sur la caractérisation des miels de niaoulis
2017 - Présentation de la méthode de caractérisation des miels de niaoulis
2. Projet "Polyphénols" avec NC Bioressources
2019 - Rapport sur la caractérisation des polyphénols dans le miel de Niaoulis
2020 - Rapport sur la recherche de marqueurs moléculaires dans le miel de Niaoulis
3. Étude de l'activité biologique des miels
2018 - Rapport sur l'étude de l'activité biologique des miels